| 니이가타 |
| 쌀 일본 최고의 쌀 생산지로 알려져 있으며, 맛좋은 쌀이 풍부하게 수확됩니다. 오사케(청주) 좋은 쌀에서 좋은 술이 만들어집니다. 사사당고(대나무잎 경단) 조릿대잎의 향을 느낄 수 있는 찹쌀 쑥 경단입니다. 해산물 종류가 다양하고 맛있는 어패류가 수확됩니다. 기모노, 목조 퇴주 등 각종 공예품 아름다운 기모노와 칠기 등 14개 품목이 전통 공예품으로 지정되어 있습니다. |
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| 군마 |
| 우동 밀가루를 반죽하여 만든 면입니다. 곤약 일본 최대 생산량을 자랑합니다. 칼로리 제로의 건강식품입니다. 기류 비단 양잠이 성행한 군마현의 전통 직물. 구운 만두 구워낸 만두를 된장 소스를 발라 먹습니다. 근대 고케시 귀여운 목제 인형입니다. 다카사키 달마 소원을 들어준다고 알려진 장식품입니다. |
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| 나가노 |
| 메밀국수 나가노를 대표하는 향토요리입니다. 사과 현내 전 지역에서 다양한 품종을 골고루 생산하고 있습니다. 오야키 밀가루 반죽으로 만든 피 속에 야채가 듬뿍 든 향토요리. 노자와나즈케 (노자와나 절임) 사아삭아삭 씹는 맛이 인기인 채소 절임. 짚・대나무 공예 짚이나 대나무 등 천연소재를 활용한 생활용품. 초목염색 나가노 특유의 초목염색 제품. |
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